レシピ(用語)

レシピに関する記事一覧

  • 飲食店向けメニューの一元管理サービス「レシプロ」、原価率まで自動計算

    飲食店向けメニューの一元管理サービス「レシプロ」、原価率まで自動計算

    自宅で料理をする時には、野菜や肉の価格はいくらでこの1品にいくらかかったかを計算している人はほぼいないだろう。しかし、飲食店にとってメニューの原価率を調整することは利益に直結する。レフコアが本日ローンチした「レシプロ」は、レストランがメニューをスタッフ間で共有したり、原価率を把握したりするのを楽にするためのサービスだ。 続きを読む

  • Pinterest、「Rich Pins」の仕組みを活用するレシピ検索機能の提供を開始

    Pinterest、「Rich Pins」の仕組みを活用するレシピ検索機能の提供を開始

    Pinterestが本日アナウンスした所によると、同サービスを使ってレシピを発見、保存、共有、検索している人にとっての使い勝手をアップさせたとのことだ。自分のボードに集めておいたお気に入りレシピや、あるいはPinterst上にあるすべてのレシピから、料理のタイプや、素材による検索が行えるようになったのだ。Pinterestをレシピ管理の場として利用する人は多く、2011年にはサイトに登録されたPinのうち11%がレシピ関連のものだったが、2013年の秋には18%に増加している。 続きを読む