畜産(用語)

畜産 / 畜産業に関する記事一覧

  • 世界の食糧難に対処するためBeta Hatchは家畜の飼料となるミールワームを生産

    世界の食糧難に対処するためBeta Hatchは家畜の飼料となるミールワームを生産

    筆者がこの前、香港に行ったとき、あるスタートアップ企業がおやつにミールワームの瓶をくれた。見た目は少々奇妙だが、食べるとパリパリとしている(焼いた幼虫の入った瓶から想像するとおり)。だが、味はあまりしないので、自分で調味料を用意したほうがいいかもしれない。 続きを読む

  • 牧場経営者のCO2排出量削減を支援、家畜用の新しい環境アセスメントサービス

    牧場経営者のCO2排出量削減を支援、家畜用の新しい環境アセスメントサービス

    持続可能な畜産 / 農業において、測定作業は、食糧システムを炭素排出源から炭素吸収源へと転換するプロセスの、最初のそして時には最も困難なステップだ。そこで、農業を中心とした食糧システムに科学的に注力するDSMと、持続可能性のためのデータ分析を行うコンサルティング会社Blonkが共同開発したのがSustellだ。 続きを読む